Давайте для начала разберем эти вещества:
Туман - это дисперсная система в котором дисперсная фаза жидкая (капельки воды), а дисперсионная система газообразная (воздух).
Роса - это конденсация водяного пара на поверхности Земли - роса, являющаяся капельками дистиллированной воды.
Иней - Аналог Росы. Это десублимацией водяного пара, который присутствует в воздухе.