При какой температуре погибает бутулизм

0 голосов
59 просмотров

При какой температуре погибает бутулизм


Химия | 59 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Это больше к биологии, но не суть вегетативная форма ботулизма погибает при температуре 100 градусов в течение пяти минут. А споровая форма ботулизма погибает при кипячении продолжительностью 4–5 часов