қымыз денсаулыкка пайдалы жане құрамында неше турли дауирмендер бар. кымыз жылқыдан алынады. кымызды баптап писеди жане ашытады. кымыз сут тагамына жатады. кымыз кышкыл , дамди болады. кымыз сусынымен адамдар емделеди. кымыздын құрамында дарилик қасиеті бар.